都こんぶ、たまに食べたくなるんですが、 ご家庭で簡単に作れるそうです。
お試しあれ。
ブログ:酢昆布の効能効果ガイド
手作り酢昆布の作り方
都こんぶの表面についている「粉」は再現できないみたいですけどね。